Öle & Essige - Gourmet Berner (Feinkost-Pohl)

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Aceto Balsamico

Gepresster Traubensaft und Weinessig werden im Kupferkessel bei 80° C langsam, mindestens 12 Stunden lang, eingekocht. So entsteht ein süß-saurer, fruchtig-cremiger, intensiv dunkelbraun gefärbter Balsam-Essig. Ideal geeignet für die „mediterrane“ und die moderne Küche. Auch für dunkle Bratenfonds und als besonders raffinierte Dessert-Kombination mit frischen Erdbeeren. Essig aus Weinessig und konzentriertem Traubenmost. Herkunft: Italien

Inhalt: 0.1 Liter (84,50 €* / 1 Liter)

Ab 8,45 €*

Aceto Balsamico bianco Condimiento (Gourmet Berner)

Aceto Balsamico bianco Condimento

Dieser süß-saure, helle „Balsam-Würz-Essig“ wird aus sonnengereiften Pinot-Trauben gewonnen. Ideal für frischen Salate, Gemüsegerichte, zu gekochten Kartoffeln sowie zu gegrilltem Fleisch. Essig aus Weinessig und konzentriertem Traubenmost. Herkunft: Italien

Inhalt: 0.1 Liter (84,50 €* / 1 Liter)

Ab 8,45 €*

Apfel-Orangen-Balsamessig

Streuobstwiesen-Apfelsaft wird mit frischen Orangen veressigt, bei max. 70° C mindestens drei Tage schonend eingeköchelt und im Eichenholzfass gelagert.Ideal für Sommersalate, Antipasti oder als Aperitif und Digestif.

Inhalt: 0.1 Liter (94,50 €* / 1 Liter)

Ab 9,45 €*

Barbecue-Öl

Ein „rassiges“ Öl für die Grillsaison! Feines Pflanzenöl, verfeinert mit exotischen Gewürzen wie Chili, Oregano und Paprika. Ideal zum Marinieren von Steaks oder Grillfleisch, würzt alles, was kräftig schmecken soll. Pflanzenöl mit Gewürzmischung Herkunft: Deutschland

Inhalt: 0.1 Liter (84,50 €* / 1 Liter)

Ab 8,45 €*

Basilikum-Öl

Natives Olivenöl Extra ist die Grundlage für dieses feine und aromatische Öl mit dem intensiven Geruch nach frischem Basilikum. Ideal zu Tomate & Mozzarella. Natives Olivenöl Extra mit Basilikum; Olivenölanteil: 98% Herkunft: Italien

Inhalt: 0.1 Liter (94,50 €* / 1 Liter)

Ab 9,45 €*

Basilikum-Orangen-Zitronen-Essig

Sonnengereifte Orangen samt Fruchtschale werden dem Ansatz zugesetzt und entwickeln im Weißwein-Essig den sommerlich-leichten Grundgeschmack. Frischer Basilikum und Zitronen runden das Aroma ab. Idealer Begleiter von fruchtigem Olivenöl. Weinessig mit Basilikum, Orangen und Zitronen Herkunft: Deutschland

Inhalt: 0.1 Liter (84,50 €* / 1 Liter)

Ab 8,45 €*

Bruschetta-Öl

Hochwertiges natives Olivenöl extra, veredelt mit Tomaten-, Basilikum-, Oregano- und Knoblauch-Aroma. Dieses Öl eignet sich hervorragend für unsere Bruschetta-Gewürzzubereitung (Dip-Mix) und als würzige Marinade für Grillfleisch oder Fisch. Olivenölanteil: 98% Herkunft: Deutschland

Inhalt: 0.1 Liter (94,50 €* / 1 Liter)

Ab 9,45 €*

Chili-Öl

Natives Olivenöl Extra ist die Grundlage für dieses feine und aromatisch-scharfe Spezialität. Unser „Chili-Öl“ passt ideal zu allen italienischen Antipasti und veredelt jedes Nudelgericht. Natives Olivenöl Extra mit Chili; Olivenölanteil: 98% Herkunft: Italien

Inhalt: 0.1 Liter (94,50 €* / 1 Liter)

Ab 9,45 €*

Dattel-Feigen-Balsam

Komposition aus Weißweinessig und Aromaauszügen, 3% Säure Tausendundeinenacht... Diese Balsamspezialität ist eine süß-saure Oase für den Gaumen. Eine besonderer Genuss zu Käse. Herkunft: Deutschland

Inhalt: 0.1 Liter (84,50 €* / 1 Liter)

Ab 8,45 €*

Erdbeer-Balsamessig

Volles Fruchtaroma in Duft und Geschmack, samtig weich mit zarter Süße! Hergestellt aus dem eingedickten Saft frischer Erdbeeren. Ideal zu Obstsalaten und asiatischen Gerichten. In Verbindung mit Prosecco ein erfrischender sommerlicher Durstlöscher! Herkunft: Italien

Inhalt: 0.1 Liter (84,50 €* / 1 Liter)

Ab 8,45 €*

Feigen-Balsamessig

Servieren Sie diese Essig-Spezialität eiskalt als Aperitif mit einem Chicorée-Salatblatt im großen Glas! Passt gut zu hellem Fleisch, Fisch oder als Dressing für einen frischen Fenchel-Orangen-Salat.

Inhalt: 0.1 Liter (84,50 €* / 1 Liter)

Ab 8,45 €*

Himbeer-Balsamessig

Ob als Aperitif oder in Verbindung mit unserem Walnuss-Öl: Dieser besondere Frucht-Balsam-Essig hat seinen festen Platz in den Gourmet-Küchen bedeutender Sterneköche.

Inhalt: 0.1 Liter (94,50 €* / 1 Liter)

Ab 9,45 €*

Kürbiskern-Öl

Ein intensiv würziges und nussiges Öl. Passt ideal zu Pellkartoffeln, grünen Salaten und zu Kartoffelsalat. Unser Genießer- Tipp: Probieren Sie einmal die Kombination mit mildem Weinessig oder mit Sherryessig (speziell zu Ziegenkäse)! Herkunft: Österreich

Inhalt: 0.1 Liter (149,50 €* / 1 Liter)

Ab 14,95 €*

Mango Balsamessig

Eine milde süß-säuerliche Essigkreation mit dem fruchtigen Aroma frischer Mangos. Unser Mango-Balsamessig verleiht Gerichten wie Salaten, Käseplatten und asiatischen Spezialitäten das gewisse Etwas. Mit diesem Essig lassen sich auch hervorragende Cocktails kreieren. Aufbewahrung: Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Mindestens haltbar bis: siehe Etikett (TT.MM.JJJJ) Herkunftsland: Deutschland Hergestellt für: Gourmet Berner GmbH & Co. KG, Boschstr. 7, 71384 Weinstadt

Inhalt: 0.1 Liter (84,50 €* / 1 Liter)

Ab 8,45 €*

Natives Olivenöl Extra Italien

Ein 100 % italienisches Produkt. Handgeerntet und naturbelassen. Nur filtriert ist es stabil und bleibt in seiner grünlich-gelben Farbe erhalten. Herkunft: Italien

Inhalt: 0.1 Liter (109,50 €* / 1 Liter)

Ab 10,95 €*

NEU

Omi's Kräuterküche - Butter

Natürlich aromatisiertes Rapsöl in verschiedenen VariantenZutatenRapsöl, Rosmarin, Ku¨rbis, Zucchini, natu¨rliches Butteraroma, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin.AllergeneKann Spuren von Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Gluten & Ei enthalten.Nährwertangaben je 100gEnergie3404 kJ / 828 kcalFett92,0 gdavon gesättigte Fettsäuren8,5 gKohlenhydrate0,0 gdavon Zucker0,0 gEiweiß0,0 gSalz0,0 gAufbewahrung: Trocken lagern.Mindestens haltbar bis: siehe Etikett (TT.MM.JJJJ)Herkunftsland: DeutschlandHergestellt für: Gourmet Berner GmbH & Co. KG, Boschstr. 7, 71384 Weinstadt

Inhalt: 0.25 Liter (51,80 €* / 1 Liter)

12,95 €*

NEU

Omi's Kräuterküche - Knoblauch

Natürlich aromatisiertes Rapsöl in verschiedenen VariantenZutatenRapsöl, Knoblauch, bunter Pfeffer (schwarzer, weißer, gru¨ner Pfeffer; Schinusbeeren), Rosmarin, Chili, Spargel, Lauch, natu¨rliches Aroma, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin.AllergeneKann Spuren von Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Gluten, Milch & Ei enthalten.Nährwertangaben je 100gEnergie3404 kJ / 828 kcalFett92,0 gdavon gesättigte Fettsäuren8,5 gKohlenhydrate0,0 gdavon Zucker0,0 gEiweiß0,0 gSalz0,0 gAufbewahrung: Trocken lagern.Mindestens haltbar bis: siehe Etikett (TT.MM.JJJJ)Herkunftsland: DeutschlandHergestellt für: Gourmet Berner GmbH & Co. KG, Boschstr. 7, 71384 Weinstadt

Inhalt: 0.25 Liter (51,80 €* / 1 Liter)

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NEU

Omi's Kräuterküche - Kräutermix

Natürlich aromatisiertes Rapsöl in verschiedenen VariantenZutatenRapsöl, bunter Pfeffer (schwarzer, weißer, gru¨ner Pfeffer; Schinusbeeren), Rosmarin, Thymian, Wacholderbeeren, Chili, Lorbeerblätter, Lauch, natu¨rliches Aroma, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin.AllergeneKann Spuren von Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Gluten, Milch & Ei enthalten.Nährwertangaben je 100gEnergie3404 kJ / 828 kcalFett92,0 gdavon gesättigte Fettsäuren8,5 gKohlenhydrate0,0 gdavon Zucker0,0 gEiweiß0,0 gSalz0,0 gAufbewahrung: Trocken lagern.Mindestens haltbar bis: siehe Etikett (TT.MM.JJJJ)Herkunftsland: DeutschlandHergestellt für: Gourmet Berner GmbH & Co. KG, Boschstr. 7, 71384 Weinstadt

Inhalt: 0.25 Liter (51,80 €* / 1 Liter)

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NEU

Omi's Kräuterküche - Peperoni

Natürlich aromatisiertes Rapsöl in verschiedenen VariantenZutatenRapsöl, Peperoni, bunter Pfeffer (schwarzer, weißer, gru¨ner Pfeffer; Schinusbeeren), Rosmarin, Paprikaextrakt, natu¨rliches Aroma, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin.AllergeneKann Spuren von Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Gluten, Milch & Ei enthalten.Nährwertangaben je 100gEnergie3404 kJ / 828 kcalFett92,0 gdavon gesättigte Fettsäuren8,5 gKohlenhydrate0,0 gdavon Zucker0,0 gEiweiß0,0 gSalz0,0 gAufbewahrung: Trocken lagern.Mindestens haltbar bis: siehe Etikett (TT.MM.JJJJ)Herkunftsland: DeutschlandHergestellt für: Gourmet Berner GmbH & Co. KG, Boschstr. 7, 71384 Weinstadt

Inhalt: 0.25 Liter (51,80 €* / 1 Liter)

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NEU

Omi's Kräuterküche - Pikant würzig

Natürlich aromatisiertes Rapsöl in verschiedenen VariantenZutatenRapsöl, Rosmarin, Thymian, Wacholderbeeren, bunter Pfeffer (schwarzer, weißer, gru¨ner Pfeffer; Schinusbeeren), Lorbeerblätter, Kardamom, Chili, Zucchini, Lauch, natu¨rliches Aroma, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin.AllergeneKann Spuren von Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Gluten, Milch & Ei enthalten.Nährwertangaben je 100gEnergie3404 kJ / 828 kcalFett92,0 gdavon gesättigte Fettsäuren8,5 gKohlenhydrate0,0 gdavon Zucker0,0 gEiweiß0,0 gSalz0,0 gAufbewahrung: Trocken lagern.Mindestens haltbar bis: siehe Etikett (TT.MM.JJJJ)Herkunftsland: DeutschlandHergestellt für: Gourmet Berner GmbH & Co. KG, Boschstr. 7, 71384 Weinstadt

Inhalt: 0.25 Liter (51,80 €* / 1 Liter)

12,95 €*

NEU

Omi's Kräuterküche - Zitrone

Natürlich aromatisiertes Rapsöl in verschiedenen VariantenZutatenRapsöl, Zitronenscheiben und -zesten, bunter Pfeffer (schwarzer, weißer, grüner Pfeffer; Schinusbeeren), Rosmarin, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin.AllergeneKann Spuren von Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Gluten, Milch & Ei enthalten.Nährwertangaben je 100gEnergie3404 kJ / 828 kcalFett92,0 gdavon gesättigte Fettsäuren8,5 gKohlenhydrate0,0 gdavon Zucker0,0 gEiweiß0,0 gSalz0,0 gAufbewahrung: Trocken lagern.Mindestens haltbar bis: siehe Etikett (TT.MM.JJJJ)Herkunftsland: DeutschlandHergestellt für: Gourmet Berner GmbH & Co. KG, Boschstr. 7, 71384 Weinstadt

Inhalt: 0.25 Liter (51,80 €* / 1 Liter)

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Orangen-Balsamessig

Orange Essig aus Weißweinessig mit Orangensaftkonzentrat 5% Säure Appetitlich, fruchtig und mit einer gewissen Leichtigkeit – ein Balsamessig mit der ganzen Fülle einer natürlichen Orange. Nur leicht gefiltert, mit der ganzen Kraft an Inhaltsstoffen, die sich gerne als „Trub“ am Flaschenboden ablagern. Einfach kurz aufschütteln, fertig. Für Sommersalate und frischen Fenchel, als Aperitif und „Finish“ im Obstsalat sehr zu empfehlen. Aufbewahrung: Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Mindestens haltbar bis: siehe Etikett (TT.MM.JJJJ) Herkunftsland: Deutschland Hergestellt für: Gourmet Berner GmbH & Co. KG, Boschstr. 7, 71384 Weinstadt

Inhalt: 0.1 Liter (84,50 €* / 1 Liter)

Ab 8,45 €*

Orangen-Öl

Natives Olivenöl Extra bildet die Grundlage für dieses feinfruchtig-aromatische „Orangen-Öl“. Ein Highlight für alle italienischen Antipasti und Nudelgerichte. Natives Olivenöl Extra mit Orangen; Olivenölanteil: 97% Herkunft: Italien

Inhalt: 0.1 Liter (94,50 €* / 1 Liter)

Ab 9,45 €*

Rosmarin-Öl

Natives Olivenöl Extra bildet die Grundlage für diese aromatische „Rosmarin-Öl- Komposition“. Rosmarin wird gerne in der italienischen Küche etwa für „Saltimbocca alla Romagna“ (römische Spezialität) verwendet. Veredelt jedes Kartoffel-Gericht. Natives Olivenöl Extra mit Rosmarin; Olivenölanteil: 98% Herkunft: Italien

Inhalt: 0.1 Liter (94,50 €* / 1 Liter)

Ab 9,45 €*