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Zwiebelstangen - Backmischung

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Inhalt: 0.779 Kilogramm (19,19 €* / 1 Kilogramm)

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Beutel
Produktnummer: SW10714
Hersteller: Gourmet Berner

Produktinformationen "Zwiebelstangen - Backmischung"

Backmischung in Weck Glasflasche "Zwiebelstangen"

Zubereitung

Den Inhalt der Flasche in eine Schüssel geben und 400ml lauwarmes *Wasser dazu gießen. Alles mit den Händen oder mit einem Knethaken so lange kneten, bis der Teig sich leicht vom Schüsselboden löst (ca. 3-4 Minuten). Den Teig ca. 10 Minuten an einem warmen Ort mit einem Tuch abgedeckt ruhen lassen.

Danach den Teig nochmals zusammenschlagen (durchkneten). Aus dem Teig lange Stangen rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Anschließend ca. 20 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen.

Danach leicht mit Wasser bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 220°C (Umluft) ca. 10 Minuten goldbraun backen.

*Tipp: Eine Tasse Wasser schon beim Vorheizen in den Backofen stellen. Das Brot geht dadurch besser auf. Sie mögen es ewas fluffiger? Fügen Sie etwas frische Hefe hinzu.

Nährwertangaben je 100g/ml
Energie1473 kJ / 352 kcal
Fett4,35 g
davon gesättigte Fettsäuren1,86 g
Kohlenhydrate65,61 g
davon Zucker1,61 g
Eiweiß11,81 g
Salz2,83 g

740g

Mindestens haltbar bis: siehe Etikett (TT.MM.JJJJ)

Herkunftsland: Deutschland

Hergestellt für: Gourmet Berner GmbH & Co. KG, Boschstr. 7, 71384 Weinstadt

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Inhalt: 0.779 Kilogramm (19,19 €* / 1 Kilogramm)

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