Vino Cotto mit Zitrone

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Der abgepresste Traubensaft und Weinessig werden schonend immer weiter eingekocht, bis diese... mehr
Produktinformationen "Vino Cotto mit Zitrone"

Der abgepresste Traubensaft und Weinessig werden schonend immer weiter eingekocht, bis diese dickflüssige, tiefbraune Essig-Spezialität entsteht.
Ein Extrakt aus vollreifen Zitronen verleiht ihr den frisch-fruchtigen Geschmack. Ideal für die mediterrane Küche, zu feinem Caprese, Tomaten und Feldsalat.
Passt ideal zu Olivenölen.

Essig aus Weinessig und konzentriertem Traubenmost.

 

Herkunft: Italien

Säure: 3 %
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